Ako ste tek nedavno prešli na biljnu dijetu, te tražite nove načine da povećate unos proteina, vjerovatno ste zbunjeni. Nažalost, konzumiranje biljne dijete često dolazi sa zabludom da veganskoj ishrani nedostaje proteina.

Međutim, istina je da određene biljne namirnice sadrže više proteina nego neko životinjski proizvodi. Donosimo vam u nastavku donosi najbogatije dostupne biljne proteine koje možete uključiti u ishranu:

Leća

Jeste li znali da je leća jedan od najboljih izvora proteina koje vegani mogu dodati u svoju ishranu? S oko 18 grama proteina po čaši, leća je izvanredan dodatak biljnoj ishrani. Leća također ima visok sadržaj vlakana, te vam daje osjećaj sitosti i održava zdravlje vašeg probavnog sistema. Leća je mnogo hranljiviji izvor proteina u odnosu na mesne proizvode koji su teško probavljivi.

Sjemenke konoplje

Ove male sjemenke imaju zdravu dozu od 10 grama proteina u samo tri kašike. Ovo je prilično nevjerovatno. U samo tri kašike sadrži se gotovo onoliko koliko bi prosječni proteini u prahu imali u jednoj punoj kašičici. Sjemenke konoplje ne samo da su prepune proteina, već su i izvrstan izvor zdravih omega-3 masnih kiselina i lako se probavljaju što ih čini savršenom opcijom za one s osjetljivim želucem.

Kvinoja

Kvinoja se ne smatra zrnom već kompletnim biljnim izvorom proteina. Ova superhrana na bazi biljaka sadrži oko 10 grama proteina po jednoj šoljici, a ujedno je i odličan izvor vlakana. Pokušajte koristiti kvinoju umjesto riže ili pokušajte napraviti veganske takose s kvinojom i grahom za super dozu proteina.

Spirulina

Spirulina je jedna od najboljih prirodnih namirnica i jedna je od rijetkih namirnica na bazi biljaka koja se sastoji od gotovo samih proteina! Samo dvije kašike sadrže oko 8 grama proteina i nevjerojatne zdravstvene prednosti.

Hranjivi kvasac

Poznat i kao veganski sir, hranjivi kvas je odličan izvor proteina. U samo četiri kašike kvasca sastoji se blizu 8 grama proteina. (body.ba)