Nedostatak cinka i selena uzrokuje mnoge fiziološke promjene!!

Uzimanje minerala poput cinka i selena ima sve veću važnost u samoliječenju, prevenciji i terapiji nekih bolesti. Ipak, treba ih uzimati prema preporuci liječnika, a ne na svoju ruku.
Minerali su anorganski hemijski elementi kojih ima ukupno 103, a u našem ih organizmu pronalazimo 80. Oni čine 4,5 posto naše tjelesne mase, a glavnina je u kostima. Kako minerale ne možemo stvarati, potrebno ih je unositi u organizam hranom ili suplementima.

CINK
Cink (Zn) je vrlo važan element u tragovima jer se nalazi u gotovo svakoj tjelesnoj stanici i ima važnu ulogu u našem organizmu. U prirodi dolazi samo u spojevima. Otkrio ga je Andreas Marggraf 1746. godine, ali se njegova legura koristila stoljećima prije tog otkrića. Cink je nakon željeza drugi element u tragovima. Ljudski organizam sadrži 2 – 3 grama cinka. On je prisutan u svim organima, a najviše ga ima u eritrocitima, leukocitima, jetri, prostati, kostima i mišićima. Sastavni je dio inzulina, hormona rasta i spolnih hormona. Cink je uključen u velik broj enzimatskih sustava. Fiziološke funkcije koje ovise o cinku su rast i dioba stanica, spolno sazrijevanje, reprodukcija te zacjeljivanje rana, a višestruko je uključen i u sam imuno sistem. Cink sudjeluje u razgradnji alkohola i metabolizmu ugljikohidrata. Važan je za pravilan rast i vrlo je važan za funkcioniranje reproduktivnih organa, osobito prostate kod muškaraca. Cink s vitaminom B6 smanjuje proizvodnju histamina i zato je vrlo djelotvoran u suzbijanju alergija. Neutralizira i štetno djelovanje bakra (jedan od uzročnika artritisa).

Nedostatak cinka javlja se kod osoba koje nemaju redovnu i pravilnu prehranu. Pušenje, kafa i alkohol glavni su krivci za iscrpljivanje cinka iz organizma.

Korisno djelovanje:
– jača prirodni imunitet,
– poboljšava zdravlje kože i ublažuje psorijazu,
– pomaže i u odstranjivanju otrovnog kadmija koji se nalazi u dimu cigarete.

Doziranje cinka
Prevelik unos cinka može izazvati iritaciju želuca i povraćanje. Gornja sigurna granica uzimanja cinka je 150 mg/dan. Preporučena dnevna doza za zdravu odraslu ženu je 12 mg, a za muškarca 15 mg/dan.

SELEN
Selen (Se) je mineral koji je nužan za sisavce, ali u malim količinama. Selen stimuliše i štiti organizam od slobodnih radikala. Sastavni je dio enzima koji su odgovorni za smanjenje oksidativnog stresa. Ovaj mineral ima sposobnost utjecaja na metabolizam nekih toksičnih minerala (arsen, olovo, živa), čime smanjuje njihovu toksičnost.
Selen je element u tragovima koji najbolje djeluje u prisutnosti vitamina E.

Selen se preporučuje uzimati zajedno s vitaminom E jer se pojačava antioksidativno djelovanje.

Uravnoteženom prehranom unosimo dnevno od 70 do 100 μg. Prirodni izvori selena su sjemenke suncokreta, zob, školjke, losos, smeđa riža, ječam, sok od naranče, kokos, češnjak.

Korisno djelovanje:
– antioksidans koji štiti tijelo od starenja
– jača imunitet
– poboljšava energiju i potenciju,
– usporava starenje,
– ublažava simptome menopauze.

Nedostatak selena izaziva prerano starenje, srčane udare i rak, a javlja se u osoba s nepravilnom prehranom i onih koje imaju smetnje u apsorpciji.
Elementarni selen nije toksičan, ali spojevi u kojima se on nalazi jesu. Granica između terapijske i toksične doze vrlo je mala stoga treba biti vrlo oprezan pri korištenju ovog minerala. Simptomi toksičnosti su gubitak kose, promjene na noktima, zamor, poremećaji probavnog sustava. Toksičnost se javlja pri unosu od 4 do 5 mg/dan.

Kako ojačati imunitet?

Dok farmaceutska industrija obrće milione na preparatima koji jačaju imunološki sistem, opsežno istraživanje američkih naučnika je otkrilo u koliko značajnim procentima je moguće poboljšati funkcionisanje prirodne zaštite ljudskog organizma samo ukoliko se kvalitetno reguliše vrijeme odvojeno za spavanje.

Naime, istraživači sa Medicinskog fakulteta Univerziteta u Kaliforniji, koji rade pod okriljem američke nacionalne agencije National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), napravili su opsežnu analizu podataka o navikama spavanja 22.726 odraslih osoba iz perioda 2005. do 2012. godine, te došli do veoma jakih zaključaka.

Naime, oni su otkrili da osobe koje spavaju samo pet sati dnevno, imaju 20 posto veći rizik od prehlade, te čak 50 posto veći rizik od infekcije, od osoba koje za san odvajaju barem sedam sati.

Ovi podaci su još jednom dokazali neraskidivu vezu između kvaliteta sna i generalnog stanja ljudskog organizma, što vođa istraživanja prof. dr. Aric Prather pojašnjava riječima da je “spavanje okosnica našeg zdravlja, i da ono ovisi o tome”.

Uz navedene rezultate, postaje jasno koliki problem predstavljaju problemi sa snom koje prema istraživanju iz 2011. godine, ima čak dvije trećine ljudi širom svijeta. (body.ba)

Kako ojačati imunitet za samo 24 sata?

Imuni sistem je izuzetno kompleksan i važno je da funkcioniše dobro, jer od njega zavise i drugi dijelovi tijela. A kako ga ojačati?

Moguće je uz određene preventivne korake koje preporučuje nutricionistkinja Hana Bray, koja je dala nekoliko primjera kako da to učinite za samo 24 sata.

Dan je najbolje započeti vodom sa limunom koji vas neće samo hidrirati, već će imati i pozitivan učinak na probavni sistem u smislu pripreme za primanje hrane. Na ovaj način ćete povećati nivo C vitamina, koji je ključan sastojak za imuni sistem.

Preporučuje se i konzumiranje dodataka ishrani koji podržavaju pozitivne bakterije koje su dobre za crvenu floru, a ručak bi trebao biti obogaćen povrćem. Povrće ima visok nivo beta-karotena, dok ljubičaste vrste voća i povrća sadrže proantocijanidine koji su snažni antioksidansi.

Trebali biste izbjegavati sendviče i umjesto toga jesti svježu salatu koja je bogata proteinima, a također se preporučuje i narandža.

Nakon što završite sa ručkom, nije preporučljivo da legnete ili sjednete za kompjuter, već Bray savjetuje da prošetate jer ćete tako sniziti nivo kortizola i povećati nivo vitamina D.

U poslijepodnevnim satima jedite užinu bogatu proteinima (nesoljeni kikiriki, orasi, kuhana jaja, sjemenke, štapići od povrća sa humusom, čija puding…). Večerajte što ranije, jer kasna večera zna oštetiti probavni sistem i kvalitet sna.

San i imunitet su usko povezani, pa se preporučuje da legnete što ranije u krevet i da izbjegavate gledanje u bilo kakvu svjetlost ekrana električnih uređaja barem sat vremena prije odlaska na spavanje.

Poznati i neobični načini za jačanje imuniteta

Hladni dani nose sa sobom prehlede, bol u grlu i upalu sinusa, a kada opadne imunitet, tada napadaju virusi i bakterije. Na svu sreću, vitamini nisu jedini način kako da odbranite svoj organizam od raznih bolesti. Isprobajte ova tri trika koji će vam sigurno podići nivo imuniteta. 

Slušajte muziku

Započnite dan sa nekom vašom omiljenom pjesmom koja će vam pružiti pozitivnu energiju i koja će vam još tada ublažiti stresan dan koji slijedi. Muzika smiruje, poboljšava pamćenje i koncentraciju.

Šetajte

Niko ne želi da izađe vani kada su temperature ispod nule, ali konstantno izležavanje u zatvorenoj i toploj prostoriji je jako opasno za vaše zdravlje. Svakodnevno biste trebali šetati na svježem vazduhu, najmanje 20 do 30 minuta, da se fino zagrijete i da se naoružate lijepim mislima koji će vam pružiti unutrašnji mir.

Ljubite se

Ako vam je začepljen nos, ljubite se, jer ljubljenje garantuje olakšano disanje, a što duže traje, odbrambena moć organizma postaje veća. I tjelesna temperatura se povećava, pa je zato zaljubljenim osobama često vruće i ne osjećaju da im je rukama hladno i da im se mrznu obrazi iako je vani minus.  (body.ba)

Napitak za jačanje imuniteta po starom indijskom receptu

Haldi doodh ili zlatno mlijeko je jedno od najpopularnijih napitaka za podizanje imuniteta, liječenja prehlada, gripa, a koristi se i kod artitisa, upala. Haldi doodh, napitak poznat pod imenom zlatno mlijeko ili mlijeko od kurkume vijekovima se koristilo u Aziji za borbu protiv mnogih bolesti, a danas je jedno od veoma popularnih napitaka. 

Haldi doodh ili zlatno mlijeko je jedno od najpopularnijih napitaka za podizanje imuniteta, liječenja prehlada, gripa, a koristi se i kod artitisa, upala.

Haldi doodh, napitak poznat pod imenom zlatno mlijeko ili mlijeko od kurkume vijekovima se koristilo u Aziji za borbu protiv mnogih bolesti, a danas je jedno od veoma popularnih napitaka.

Glavni sastojak je kurkuma koja se sastoji iz supstance poznate pod nazivom kurkumin.

Kurkuma ima protivupalno, antiseptičko i antilalergijsko dejstvo, te pomaže kod respiratornih tegoba, djeluje na raspoloženje i pamćenje. Ovo mlijeko podiže imuni sistem, snižava krvni pritisak, reguliše metabolizam.

Mnogi ga spremaju sa kravljim mlijekom, a mi vam otkrivamo neobičan recepet sa đumbirom i cimetom i mlijekom od kokosa ili badema.

Za pripremu zlatnog mlijeka biće vam potrebni sljedeći sastojci:

1 šoljica kokosovog mlijeka (ili bademovog)
1 štapić cimeta
1 komad kurkume, neoljuštene i tanko narezane ili 1/2 kašičice kurkume u prahu
1 komadić tanko narezanog đumbira
1 kašičica meda
1 kašičica djevičanskog kokosovog ulja
1/4 kašičica crnog bibera

Priprema:

Umutite sve sastojke s mjerom jedne čaše vode i stavite u malenu posudu. Pričekajte da prokuha, a onda smanjite vatru i kuhajte lagano oko 10 minuta. Procijedite u šolju i posipajte cimetom u prahu prije posluživanja. (megavijesti.com)