Crni čaj kao zamjena za jutarnju kafu!

Baš kao kafa, crni čaj može da zadovolji vašu jutarnju potrebu za kofeinom, a ujedno uticati na rad metabolizma i podstaknuti mršavljenje.

Prema pisanju portala “Reader's Digest”, zbog visokog sadržaja kofeina, crni čaj je idealan napitak za razbuđivanje i podizanje energije ujutro.

On može poslužiti kao zamjena za kafu, a nikako ne treba zanemariti njegov cjelokupan uticaj na organizam.

Istraživači sa University of California su dokazali da crni čaj može da proizvede zdravu bakteriju u crijevima i podstakne bolji rad metabolizma.

Mršavljenje uz crni čaj

“Crni čaj pokreće rad mikrobioma (mikroorganizama u metabolizmu), koji poboljšavaju zdravlje i smanjuju tjelesnu težinu. Za ljubitelje crnog čaja, ovo je samo još jedan razlog zašto treba da nastave svoju dobru naviku”, rekla je doktorica Zaoping Li, voditeljica Centra za ljudsku ishranu na University of California.

Osim što se crni čaj najprije pije u kombinaciji sa mlijekom, mnogi nutricionisti savjetuju da ga začinite sa limunom. U kombinaciji sa vitaminom C, to će imati još veći uticaj na metabolizam.

Ipak, oni napominju da bi dnevno trebalo da popijemo jednu do dvije šolje. Trudnice, kao i ljudi koji su osjetljivi na kofein bi trebalo da pripaze.

Korisni trikovi: Stop glavobolji uz šoljicu kafe sa ovim sastojkom

Kofein je najrašireniji prirodni stimulans na svijetu. Postoji u raznim oblicima, ali najčešće ga nalazimo u kafi. 

Jedna šoljica sadrži 100 mg kofeina, ali nutricionistici upozoravaju da ne treba premašiti dozu od 400 mg, dakle četiri šoljice crne kave.

Zbog pretjerivanja često dolazi do predoziranja kofeinom, pa liječnici trebaju biti svjesni mogućeg trovanja kako bi prepoznali i liječili ljude na odgovarajući način – otkriva nutricionistica Sandra Marić Bulat i pojašnjava da jednokratna doza kofeina od 200 mg ne predstavlja rizik za zdrave odrasle osobe, djece i adolescenata.

Ista količina kofeina ne predstavlja rizik kad se konzumira manje od dva sata prije intenzivnog treninga u normalnim okolišnim uvjetima – ističe nutricionistica.

No da se pozitivni učinci ne bi pretvorili u štetne, stručnjaci savjetuju da ne treba piti više od četiri šoljice aromatičnog napitka na dan.

Istraživanja pokazuju da umjerena konzumacija kofeina ima pozitivne rezultate na prevenciju dijabetesa tipa 2, Parkinsonove bolesti i raka jetre. Umjereno pijenje kafe ima i pozitivan učinak na kardiovaskularno zdravlje – tvrdi Marić Bulat, koja dodaje da kafa može pomoći i kod gubitka kilograma, ali uz opasnost od njihova vraćanja.

Kofein ima snažno termogeno djelovanje, kojim potiče brzo izgaranje kalorija i tjelesnih masnoća. Ali nakon njegove konzumacije postoji velika opasnost od jo-jo efekta – upozorava nutricionistica.

Još jedna dobra strana kofeina je ublažavanje mukotrpnih glavobolja.

Prirodni lijek za glavobolju je napitak čiste crne kafe s iscijeđenim sokom od pola limuna. Imajte na umu da bi kafa trebala biti bez dodataka kao što su šećer ili mlijeko jer tada daje najbolje rezultate – kaže Marić Bulat.

Iako je glavni zadatak kofeina tjeranje umora i poboljšanje mentalnih funkcija, prevelika konzumacija je i više nego štetna.

Pretjerano pijenje dovodi do stanja opijenosti poznatoga kao kofeinizam, koje karakteriziraju nemir, uznemirenost, uzbuđenje, mrmljanje i nesanica. Ti se simptomi jasno preklapaju s mnogim psihijatrijskim poremećajima, upozorava nutricionistica.

Kofein će vas tokom dana efikasno razbuditi, no taj će se efekt produžiti i na večer, pa je teško zaspati i nećete ispuniti normu od sedam sati prijeko potrebnog sna. Upravo zato trudnice ne bi smjele piti više od dvije šoljice kafe na dan. (24sata.hr)

ISTRAŽIVANJE POKAZALO: Iskoristite kafu da trening učinite ubitačnim

Naučno istraživanje čiji su rezultati objavljeni u časopisu “Sport Nutrition and Exercise Metabolism”, otkrilo je podatak da kofein pruža mogućnost vježbačima da sprže čak do 15 posto više kalorija na treninzima nego što je slučaj sa placebom, dok su druge studije zaključile da poboljšanje ide čak do nevjerovatnih 20 posto.

Gledano iz naučne perspektive, pet je razloga za tako fascinantne rezultate. Donosimo jasne razloge zašto bi mogli i vi sami iskoristiti kafu kako bi svoje treninge mogli učiniti ubitačnima.

1. Povećano topljenje masnih naslaga

Prvi veliki zabilježeni faktor uticaja kofeina na poboljšanje efikasnosti treninga odnosi se na izvore energije s kojima se izvode sami treninzi. Poznato je da glikogen predstavlja osnovno gorivo za vježbanje i nakon što se potroše njegove rezerve, trening je gotov. Međutim, kada je prisutan kofein u krvi, tijelo postaje sposobno da mobilizira rezerve masti i stimulira mišiće da počnu koristiti masti kao gorivo umjesto glikogena, proizvodeći tako jak metabolički poticaj.

2. Poboljšanje mikro-cirkulacije

 Kofein poboljšava cirkulaciju krvi tokom treninga, a nedavna studija provedena u Japanu otkrila je da kod ljudi koji inače ne piju redovno kafu, jedno konzumiranje daje poticaj prokrvljenosti kapilara za čak 30 posto unutar 75 minuta od njenog konzumiranja. Što je bolja cirkulacija, više kisika dolazi u mišiće, a više kisika znači bolje performanse.

3. Poboljšanje performansi

Kao što je navedeno, kofein omogućava korištenje masnoća kao dodatne energije za vježbanje pa se tako usporava potrošnja glikogena. To sve vodi do mogućnosti produženja vježbanja, a uz to poboljšava se i kontrakcija mišića stvarajući jači osjećaj “pumpe”. Treći faktor je taj što istraživanja ukazuju i na to da kofein djeluje reducirajuće na iscrpljenost i bol.

4. Očuvanje mišića

Istraživanje na Coventry Univerzitetu vezano za uticaj kofeina na životinjske organizme otkrilo je poveznicu kofeina i slabljenja mišića uzrokovanog prirodnim procesom starenja. Takvi zaključci su objašnjeni na način da kofein pokreće mehanizme u mozgu poboljšavajući tako neuromotornu aktivaciju u mišićima, čuvajući i podmlađujući tako njihova tkiva.

5. Smanjenje upala i bolova u mišića

Dvije do tri šoljice crne kafe popijene 30 minuta prije treninga visokog intenziteta, mogu reducirati bol u mišićima omogućavajući tako vježbačima da treniraju žešće i duže, što je dokazano kroz istraživanja obavljena na Univerzitetu u Illinoisu. U drugom istraživanju provedenom na Univerzitetu u Georgiji, otkriven je čak i procenat od ogromnih 48 posto na smanjenje osjećaja upale mišića poslije treninga, a sve uzrokovano konzumiranjem dvije šoljice kafe sat vremena pred trening.

Po svemu tome, čini se da kofein ima efikasniji uticaj na smanjenje upale mišića od nekih od najpoznatijih lijekova dokazanih u tom polju. (body.ba)

Tri kafe dnevno smanjuju rizike od srčanih bolesti

Ljudi koji piju tri-četiri šoljice kafe dnevno imaju veću vjerovatnoću da očuvaju svoje zdravlje, smanjujući rizike od prerane smrti i srčanih bolesti, za razliku od onih koji se uzdržavaju od kafe, kažu naučnici.

U istraživanje su uključeni i dokazi iz više od 200 prethodnih studija, koji su također utvrdili da je konzumacija kafe vezana za niže rizike od dijabetesa, bolesti jetre, demencije i nekih oblika raka.

Kafa je jedno od najčešće konzumiranih pića širom svijeta. Tri ili četiri šoljice dnevno donose najveću korist, rekli su naučnici, osim ženama koje su trudne ili koje imaju veći rizik od povreda.

Robin Poole, specijalista za javno zdravlje na britanskom univerzitetu u Southamptonu, u istraživanje je uključio, kako je to kazao, 201 studiju zasnovanu na opservacijskim istraživanjima i 17 studija zasnovanih na kliničkim ispitivanjima u svim zemljama.

“Konzumiranje kafe je sasvim sigurno u uobičajenim obrascima potrošnje”, zaključio je tim Poola u istraživanju objavljenom u britanskom medicinskom časopisu BMJ.

Konzumiranje kafe je povezano s manjim rizikom od smrti i od bolesti srca. Najveće smanjenje relativnog rizika od prerane smrti vidi se kod ljudi koji konzumiraju tri šoljice kafe dnevno, u poređenju s ljudima koji ne piju kafu. (Klix.ba)

Namirnice koje ne biste trebali jesti kada ste prehlađeni

Tokom faza promjene vremenskih prilika kakve su posebno karakteristične za jesen i proljeće, pojava prehlada je neminovnost koja pogađa ogroman broj ljudi.

Iako se ne radi o nekom teškom zdravstvenom stanju, curenje iz nosa, kihanje, pa i bolovi u glavi kao posljedica svega toga, pojave su koje otežavaju život i kojih se svi žele riješiti što je moguće brže. Za što efikasniji i brži oporavak, potrebno je prilagoditi način ishrane i svom tijelu omogućiti što bolje okolnosti za borbu protiv napasti. Tako se na trpezi ne trebaju nalaziti sljedeće namirnice.

Mlijeko i mliječni proizvodi

Mlijeko je namirnica koja pojačava izlučivanje prirodne sluzi u organizmu, pa stoga dodatno pojačava kašalj koji ionako tih dana stvara pravu muku prehlađenim osobama.

Voćni (kupovni) sokovi

Šećer oslabljuje imunitet i to mu je jedna od niza katastrofalnih karakteristika. S druge strane, voćni sokovi iako se reklamiraju kao “zdravi”, “prirodni”, “bogati vitaminima” i slično, u stvari su hrpe šećera sa aromom razmućene u vodi. Svi koji žele doći do istinski zdravih napitaka, morali bi sami iscijediti omiljeno voće u čašu i takav sok piti.

sokovi

Pržena hrana

Fitness stručnjaci prženu hranu ne vole iz razloga što pored prevelike kaloričnosti radi bogatstva (svakako nezdravom) masnoćom, često dovede do poremećaja u funkcionisanju probavnog sistema. To posebno u okolnostima prehlade nije nešto što bi iko poželio pored svega proživljavati.

Kisele namirnice

Kiselina iz hrane po kojoj su posebno poznati agrumi, dodatno iritira već oštećenu sluznicu. Sve to nerijetko dovede do dodatnog jačanja simptoma prehlade.

Citrus fruit collection with ruby red and yellow grapefruit, orange, lime and lemons, whole and in halves, isolated over white background.

Citrus fruit collection with ruby red and yellow grapefruit, orange, lime and lemons, whole and in halves, isolated over white background.

Kafa

Kafa sa svojim osnovnim sastojkom kofeinom poznata je kao pomagač u okolnostima kada se javljaju bolovi u glavi, ali tokom prehlade je najvažnija stvar održavati tijelo hidratizovanim, a kafa se svim silama bori da bude suprotno. Naime, ako bi trebali navesti najveće prirodne diuretike, kafa bi se našla u samom vrhu liste što je glavni problem u ovom slučaju.

Alkohol

alkohol

Iako daje efekat grijanja i ima sposobnost dezinfekcije u drugim okolnostima, alkohol je jedna od najlošijih verzija “pomoći” prehlađenim osobama. Njegova diuretska svojstva su najveći problem, a zatim i ostali efekti lošeg uticaja na organizam koji ne idu u prilog konzumiranju alkohola ni zdravim ljudima, a posebno ne prehlađenima.

Dokazano: Pijte ovo piće umjesto kafe ujutro i smršat’ ćete

Baš kao kafa, crni čaj može da zadovolji vašu jutarnju potrebu za kofeinom, a ujedno uticati na rad metabolizma i podstaknuti mršavljenje.

Prema pisanju portala “Reader's Digest”, zbog visokog sadržaja kofeina, crni čaj je idealan napitak za razbuđivanje i podizanje energije ujutro.

On može poslužiti kao zamjena za kafu, a nikako ne treba zanemariti njegov cjelokupan uticaj na organizam.

Istraživači sa Univerziteta Kalifornija su dokazali da crni čaj može da proizvede zdravu bakteriju u crijevima i podstakne bolji rad metabolizma.

Mršavljenje uz crni čaj

“Crni čaj pokreće rad mikrobioma (mikroorganizama u metabolizmu), koji poboljšavaju zdravlje i smanjuju tjelesnu težinu. Za ljubitelje crnog čaja, ovo je samo još jedan razlog zašto treba da nastave svoju dobru naviku”, rekla je doktorica Zaoping Li, voditeljica Centra za ljudsku ishranu na Univerzitetu Kalifornija.

Osim što se crni čaj najprije pije u kombinaciji sa mlijekom, mnogi nutricionisti savjetuju da ga začinite sa limunom. U kombinaciji sa vitaminom C, to će imati još veći uticaj na metabolizam.

Ipak, oni napominju da bi dnevno trebalo da popijemo jednu do dvije šolje. Trudnice, kao i ljudi koji su osjetljivi na kofein bi trebalo da pripaze.

(n1info.com)

Dejstvo kofeina na treniranje: Da li popiti kafu prije treninga?

Kofein je stimulativni sastojak koji se može pronaći u brojnim namirnicima i pićima koje svakodnevno konzumiramo.

Može se pronaći u kafi, čokoladi, čaju, energetskim napitcima i drugim namirnicama koje redovno konzumiramo. Danas na tržištu također postoje i brojni kofeinski suplementi, a osim toga i brojni sportski suplementi su pojačani kofeinom.

Kofein se klasificira kao droga jer ima određeni uticaj na tijelo. On stimuliše centralni nervni sistem tako što pojačava pažnju i fokus. Kada se konzumira u velikim količinama onda ubrzava puls i povećava krvni pritisak. U nekim slučajevima može dovesti i do srčane aritmije pa čak i smrti. Zbog pojačanog pulsa prilikom konzumacije kofeina, dolazi do bržeg protoka krvi što pomaže bržem cirkulisanju ostalih lijekova ili suplemenata kroz tijelo. Na ovaj način kofein povećava potrošnju energije zbog čega se sagorijeva i veći broj kalorija.

Korisnost kofeina u sportu

Sportisti mogu imati koristi od konzumacije kofeina u normalnim količinama. Nekoliko šolja kafe ili zelenog čaja dnevno može ubrzati metabilozam tokom „bulking“ faze ili tokom dijete sa niskim unosom kalorija, tako da se kofein vrlo često koristi kao pomoćni sastojak tokom sagorijevanja sala. Takođe, poznato je da ovaj stimulativni sastojak može povećati intenzitet treninga i dati vam više energije. Zbog svog diuretičkog efekta, bodibilderi koriste kofein kako bi smanjili višak tečnosti ispod kože.

Ukoliko niste ljubitelj čaja ili kafa, onda uvijek možete koristiti kofeinske suplemente. Kofein smanjuje količinu kalcija u tijelu stoga je dobra ideja da povećate unos kalcija kada konzumirate veće količine kofeina.

(workout.ba)

Energetska pića su mnogo opasnija za srce od kafe

Ono što se činilo kao dosta logična prepostavka, sada je naučnim istraživanjem dobilo i svoju punu potvrdu. Energetska pića su mnogo opasnija za srce od kafe, čak i kada se ona pije u velikim količinama, što je jasno zabilježeno medicinskim instrumentima.

U istraživanju u kom je učešće uzelo 18 zdravih osoba životne dobi do 40 godina, istaživači iz Medicinskog centra David Grant u Kaliforniji kreirali su dvije grupe ispitanika. Članovi prve su pili dva energetska pića dnevno, dok su članovi druge grupe pili piće sa istom dozom kofeina, a koje je sadržavalo samo sok od limete ili trešnje. Baš ta količina kofeina je uzeta za istraživanje jer se radi o prosječnoj količini koju stanovnici SAD-a unose u svoje organizme na dnevnoj bazi.

Nakon ispijanja pića, ispitanicima su stavljani instrumenti za praćenje aktivnosti srca i krvnog pritiska koji su mjereni u intervalima tokom naredna 24 sata. Šest dana poslije, grupama ispitanika su zamijenjena pića kako bi rezultati bili maksimalno relevantni.

Voditeljica istraživanja dr. Emily Fletcher, ističe da su se kod obje grupe na početku ustanovila povećanja krvnog pritiska, dok je on ostao znatno viši nakon šest sati od ispijanja pića kod grupe koja je pila energetske napitke. Ta grupa je imala zabilježen veći interval otkucaja srca i već dva sata nakon ispijanja.

Iako velike količine kofeina same po sebi nisu zdrave, te bi se trebalo držati manjih koje s druge strane imaju pozitivne efekte na kardiovaskularni sistem, problem energetskih pića je uz povećane količine i to što nosi u sastavu i druge supstance za podizanje energije.

(body.ba)

Da li vi pijete jutarnju kafu na prazan stomak?

Nema nikakve sumnje u to da je ispijanje kafe jako zdrava navika, koja pored svih ostalih lijepih stvari koje se vežu uz nju, direktno djeluje na ljudski organizam kroz niz beneficija. Ipak, omiljeni topli napitak ne bi trebalo piti na prazan stomak, a posebno ne ujutro.

Ispijanje crne kafe na prazan stomak vodi do otpuštanja hidrohlorične kiseline u probavnom traktu. Oni koji imaju problema sa gastritisom, dobro znaju kakav je efekat pomenutog procesa.

Ukratko, kiselina čije otpuštanje prouzrokuje i sama jutarnja kafa prije doručka djeluje tegobno na stomak i izaziva probleme kod varenja, na način da čini otežanom probavu proteina. Kada proteini nisu dovoljno razloženi, to vodi do problema kakvi su nadutost, upala crijeva, iritacija, te u rjeđim slučajevima do karcinoma debelog crijeva.

Zbog svih tih navedenih razloga, brojni eksperti upozoravaju na to da kafu nikada ne bi trebalo piti ujutro odmah nakon buđenja i prije nego što bilo šta drugo ubacimo u želudac. Pored toga svega, pijenje kafe odmah nakon buđenja povećava nivo kortizola u krvi, poznatog kao hormon stresa, te tijelu treba mnogo više vremena da se vrati u normalno stanje.

Zbog svega toga, preporučuje se tempiranje omiljenog “jutarnjeg rituala” nekih sat vremena nakon buđenja, jer do tada se nivoi kortizola nakon prirodnog lučenja koje pomaže razbuđivanju već vrate u normalne nivoe, a protekne i dovoljno vremena da se do tada pojede barem jedna kriška hljeba i pripremi želudac. (body.ba)

Šta se događa kada popijemo 4 šoljice kafe dnevno?

Dok jedni upozoravaju na to da velike količine kafe nisu dobre za stomak, te mogu voditi do nesanice, naučnici konstantno dolaze do novih otkrića koja iz dana u dan otkrivaju nove pozitivne efekte najčuvenijeg napitka na ljudsko tijelo.

Tako je njihov generalni zaključak da osobe koje piju 3 do 4 šoljice kafe dnevno imaju manji rizik od prerane smrti uzrokovane sčanim oboljenjima, dijabetesom i Parkisonovom bolešću, te da su njihove misli rjeđe depresivne i suicidalne.

Studija provedena na Odsjeku za javno zdravstvo čuvenog Harvard univerziteta, za predmet je imala analiziranje zdravstvenog stanja osoba koje piju jako malo kafe ili je ne piju nikako, te provođenje istog nad osobama koje ovo piće konzumiraju u velikim količinama, a zatim je cilj bio upoređivanje stanja ljudi iz obje grupe.

Podaci o zdravstvenom stanju ispitanika, prikupljeni su iz tri glavne ankete o zdravlju i načinu života, koje su tokom 30 godina provođene među 300.000 medicinskih sestara i zdravstvenih radnika.

Bioaktivni sastojci u kafi, smanjuju otpor na iznulin te sprečavaju razvoj upalnih procesa u organizmu“, pojasnio je Ding Ming, koji je bio vođa israživačkog tima.

Samo zdravi ljudi koji se pridržavaju zdravog načina života trebaju piti više kafe. Trudnice, dojilje, osobe sa visokim krvnim pritiskom i mladi ljudi, trebaju biti svjesni koliko kofeina konzumiraju, i ne konzumirati ga pretjerano“, istakao je koautor studije Frank Hu, a koji inače predaje predmet epidemiologija na ovom čuvenom univerzitetu. (body.ba)

12