Mitovi o salu

O debljini i mršavljenju postoji mnogo mitova. Pobrojali smo smo samo najčešće i evo šta je istina.

Mišići se mogu pretvoriti u salo i obrnuto

Mišići i salo dvije su potpuno različite vrste tkiva pa nije moguće jednu transformirati u drugu. Dakle, ako prestanete vježbati, mišići će se smanjiti, dok će se ćelije mišićnog tkiva proširiti. To je razlog zašto nakon prestanka vježbanja primjećujete više sala.

Masna hrana stvara salo

Salo nastaje unosom veće količine kalorija od potrošnje. Naravno da masnoća može pridonijeti tome, no vrlo je važno znati da postoje zdrave i nezdrave masnoće. Tako npr. maslinovo ulje spada u kategoriju zdravih masnoća pa bi ono trebalo biti dio vaše prehrane.

Salo se može gubiti s određenog područja

Ne! Ako želite smanjiti udio masnog tkiva, to ne možete učiniti s određenog dijela tijela, već od svuda. No, često je tužna istina da je područje s kojeg želimo izgubiti salo upravo ono na kojem je ono najtvrdokornije te se najdulje zadržava.

Mišići su teži od sala

Kilogram sala je isto što i kilogram mišića – kilogram, međutim, razlika je u volumenu, jer su mišići kompaktniji i gušći pa tako kilogram mišića zauzima manje prostora od kilograma sala.

Ne možete mršavjeti i izgrađivati mišiće u isto vrijeme

Kako piše Shape, to je istina. U procesu sagorijevanja masnoća tijelo će sagorjeti i dio mišića, no na to se može utjecati prehranom bogatom proteinima.

Istraživanje: šta više sagorijeva potkozno masno tkivo?

Istraživači su vodili osmomjesečno istraživanje sa 119 odraslih ljudi s prekomjernom težinom. Prva grupa je izvodila aerobne vježbe (oko 20 kilometara sedmično trčanja, plivanja, vožnje bicikla), druga grupa je dizala tegove (tri seta, 8-10 ponavljanja dnevno osam vježbi otpora, tri dana u sedmici), i treća grupa je radila oboje (dizanje tegova tri puta u sedmici i aerobni trening s oko 20 kilometara sedmično).

Rezultat je da su članovi prve i treće grupe izgubili više kilograma i masti nego članovi druge grupe. Zapravo, grupa treninga snage je dobila malo na kilaži tokom ovog istraživanja.

Možemo li vjerovati tome?

Otprilike. Prije nego krenete s bacanjem šipke i tegova i galamom (znamo da to mnogi rade), pogledajmo pozadinu. Grupa treninga snage jeste dobila na težini, ali bar određeni dio toga je zbog dobitka na mišićnoj masi. Dalje, povećani mišići mogu ubrzati metabolizam, što kroz neko vrijeme pomaže u gubljenju sala. Grupa koja je radila obje vrste vježbi također je dobila mišiće. Stopa odmaranja metabolizma nije mjerena u ovom istraživanju. Još jedan faktor koji nije uzet u obzir je prehrana, iako je unos hrane kod učesnika bio praćen tokom osam mjeseci putem raznih upitnika. Sveukupno, učesnici aerobne i kombinirane grupe su kroz osam mjeseci promijenili izvještaj o unosu hrane: smanjio se unos, količina masti, ugljikohidrata i proteina pojedenih. Za grupu treninga otpora, unos namirnica za energiju je opao vrlo neznatno.

Pošto se prehrana nije kontrolirala tokom osam mjeseci, teško je predvidjeti da li su svi učesnici jeli istu hranu i količinu. Grupe koje su postepeno smanjile unos kalorija, izgubile su najviše, što govori da je jedna od prednosti aerobnog treninga nad treningom otpora smanjenje apetita. Ipak, ne smijemo istraživanje ostaviti po strani. Ovo nije prvo istraživanje koje poredi učinkovitost kardio treninga u odnosu na trening snage. Drugo istraživanje od prije godinu dana (s istim istraživačima) je došlo do sličnih rezultata. Aerobni trening je najbolji način za sagorijevanje sala u najkraćem vremenskom roku.

Što je bitno?

Iako se puno pričalo o ovom istraživanju, rezultati ipak nisu toliko uznemirujući. Možda je veće zapažanje koje izaziva reakciju to da su kombinirane grupe izgubile više kilograma i izgradile više mišića, a ne aerobna grupa koja je izgubila najviše sala. Naravno, kad se kratkoročno gleda, nauka je pokazala da je aerobni trening odličan način da se malo izgubi na težini. Kardio – pogotovo brzi sprintevi – mogu pomoći da se sagori salo, smanji rizik od kardiovaskularnih bolesti, i poveća osjećaj dobrog stanja. Ali ako je sagorijevanje sala nešto što duže želimo raditi, onda je i dizanje tegova vrlo važno. Povećanje mišića može ubrzati metabolizam, samopoštovanje, povećati snagu i poboljšati san. Nakon svega, grupa koja može izvršiti obje vrste treninga, sve sedmice gubi salo dok izgrađuje mišiće. Sad postoji još više dokaza za nešto što smo znali: vježbanje, bez obzira da li „napadali“ teretanu, cestu trčeći i li oboje, uvijek je dobra ideja.

(body.ba)