Proteinski kolač s kikiriki puterom i čokoladom

Kolači mogu biti itekako zdravi i hranjivi, ako su složeni od pravih sastojaka i ako su prilikom njihove pripreme eliminisani svi oni elementi sa crne nutricionističke liste, a koju predvode rafinirani šećeri, inače osnovi sastojak velike većine kolača.

Dok se mnogi sada pitaju kako je uopšte moguće napraviti kolač bez šećera, prijedlog sa detaljnom listom sastojaka i načinom pripreme kolača s kikiriki puterom i čokoladom, biće sasvim dovoljan odgovor.

Sastojci potrebni za čokoladni kikiriki kolač

– 1 šolja (227 grama) prirodnog kikiriki putera

– 1/2 šolje (108 grama) nešećerenog bademovog mlijeka

– 1/2 šolje (75 grama) badema

– 3 mjerice (75 grama) whey proteina s aromom čokolade

– 1 kašićica stevije

Priprema kolača

U posudi ugrijati kikiriki puter kako bi omekšao, dodati bademovo mlijeko i izmiješati masu. Samljeti ili izdrobiti bademe, te ih dodati u ugrijanu mješavinu zajedno sa mjericama whey proteina i stevija sladilom, te dobro izmiješati masu kako bi dobila jedinstvenu strukturu.

Masu formiranu u kvadrat prebaciti na masni kuhinjski papir ili plastičnu foliju, a zatim uviti krajeve kako bi se kolačići mogli prenijeti u frižider. Nakon sat vremena hlađenja, kolače izrezati 8 redova i držati ih u frižideru svaki put do posluživanja.

Sastav jednog kikiriki čokoladnog proteinskog kolača

1 kolač u prosjeku ima oko 61 gram, a sastav izgleda ovako:

Kalorija: 254

Ugljikohidrati: 12 grama

Masnoće: 17 grama

Proteini: 16 grama