Unesite dodatne proteine: 11 slatkih recepata sa whey proteinom

Za unošenje dodatnih proteina u organizam, ne morate se oslanjati samo na pileća prsa, losos i raznorazne proteinske shakeove.

Otvorite posudu s proteinskim prahom koju već ionako imate te se zabavite s ovih devet jednostavnih recepata. Proteinski prašak možete iskoristiti na puno više načina od dodavanja u smoothie.

Priprema recepata s ove liste vrlo je jednostavna, tako da će ih lako pripremiti i apsolutni početnik u kuhinji. Dosta priče, uvjerite se sami!

1. Proteinske palačinke

Proteinske palačinke od whey proteina pripremljene su na “američki” način. Ovaj su atribut zaslužile iz razloga jer je tijesto malo deblje.

Za američke proteinske palačinke trebamo:

60 g zobenih pahuljica
60 g posnog sira
1/2 mjerice whey proteina
3 bjelanjka

Priprema:

Pomiješajte sve sastojke dok smjesa ne bude jednolična i tekuća. Pecite. Nadjenite maslacem od kikirikija ili badema ili voćem bez dodanih šećera.

2. Proteinski Puding

Za proteinski puding trebamo:

2 mjerice proteinskog pudinga
300 ml mlijeka

Priprema:

1. U šejker nalijemo mlijeko i stavimo 2 mjerice pudinga.
2. Smjesu miješamo u šejkeru oko 30 sekundi.
3. Puding je gotov! Možemo ga staviti u čaše i ukrasiti voćem ili agava sirupom.

3. Kremasti chia puding s okusom malina

Trebamo:

1,5 šoljice mlijeka
5 kašika chia sjemenki
4 kašike grčkog jogurta
voće prema izboru (puuuno voća)

Priprema:

1. U čašu na zatvaranje (dozu) nalijemo mlijeko, nakon toga dodamo chia sjemenke
i zatvorimo čašu
2. Ovu smjesu nakon nekog vremena dobro izmiješamo, otprilike nakon svake minute (ukupno 5 puta).
3. Puding stavimo 15-20 minuta u hladnjak.
4. Na kraju slažemo naizmjenično sloj pudinga , grčkog jogurta i voća. Dobar tek!

4. Veganske kuglice

Trebamo:

100 g zobenih pahuljica (mljevenih na brašnu)
3 kašike maslaca od kikirikija
2 kašike agava sirupa
komadiće čokolade

Priprema:

1. Mljevene pahuljice, maslac od kikirikija i agava sirup stavimo u blender i miksamo dok se ne napravi čvrsto tijesto.
2. Tijesto stavimo u veću zdjelu i dodajemo komadiće čokolade. Dobro izmiješamo.
3. Dlanovima i kašikom napravimo kuglice.
4. Stavimo na trenutak u hladnjak da se ohladi ili u njima uživamo odmah.

5. Proteinske cheesecake košarice

Za košarice trebamo:

100 g zobenih pahuljica
50 g badema
50 g oraha
1 kašiku vode

Sve sastojke stavimo u blender i miksamo dok ne dobijemo smjesu, koju potom stavimo u košarice za muffine. Odložimo u hladnjak.

Za voćni kremu trebamo:

125 g svježeg sira
50 g smrznutog šumskog voća
2 kašike agava sirupa
2 kašike grčkog jogurta

Opet stavimo sve u blender i ovaj put se trudimo napraviti što gušću kremu. Ravnomjerno je raspodijelimo na vrh košarica, koje su se u međuvremenu stisle u hladnjaku.

Za proteinsku kremu trebamo:

125 g svježeg sira
1/2 mjerice proteina
1 kašiku grčkog jogurta

Ponovimo postupak i napravimo proteinsku kremu, koju u slojevima ravnomjerno stavljamo na voće. Stavimo u hladnjak da se učvrsti barem na 1,5 sata.

6. Veganski medenjaci

Trebamo:

120 g pirovog brašna (ili drugog)
3 kašike maslaca od badema
3 kašike agava sirupa
3 kašike sojinog mlijeka (ili drugog)
2 čajne kašike praška za pecivo
1,5 čajne kašike začina za medenjake

Priprema:

1. Sve sastojke pomiješamo i napravimo čvrsto tijesto.
2. Tijesto razvučemo i izrežemo kalupima.
3. Slažemo na lim za pečenje na kojem je papir za pečenje i pečemo u zagrijanoj pećnici oko 20 minuta na 150°C.

7. Namaz od badema i kakaa

Trebamo:

2 kašike maslaca od badema
1 čajnu kašičicu meda
1 čajnu kašičicu kakaa
prstohvat cimeta

Priprema:

Sve sastojke izmiješamo i napravimo ukusni namaz. Možemo ga napraviti i više i spremiti u neku lijepu posudu na zatvaranje.

8. Proteinske palačinke od čokolade

Trebamo

100 g zobenih pahuljica
50 g badema
50 g oraha
1 žlicu vode
čokolada

Priprema:

1. Izmiksajte sve sastojke u blnderu
2. Na tavu kapnite 1/2 kašike ulja.
3. Palačinke pečemo na klasični način, s obje strane, dok ne dobiju zlatnu boju.

9. Voćni proteinski puding

Trebamo:

1 mjericu proteinskog pudinga
150 ml obranog mlijeka
smrznuto voće
po želji: malo chia sjemenki

Priprema:

1. U šejkeru pomiješamo mlijeko i brdovito punu mjericu proteinskog pudinga. Možemo dodati malo chia sjemenki i nakon toga nekoliko puta dobro promiješamo.
2. Na dno čaše stavimo smrznuto voće po izboru i na njega naš gotovi puding. Naizmjenično stavljamo slojeve.
3. Na kraju ukrasimo voćem.

10. Proteinski Cheesecake

Prije nego što počnemo pripremati cheesecake, potrebno je ostaviti indijske oraščiće u vrućoj vodi preko noći ili barem na sat vremena.

Za podlogu od indijskih oraščića trebamo:

10 badema
1/2 šoljice oraha
1/2 šoljice indijskih oraščića
2 kašike kakaa

Sve sastojke stavimo u blender i miksamo dok ne napravimo glatku smjesu. Stavimo je u kalup za pečenje, koji ima dno obloženo papirom za pečenje i strane lagano namazane kokosovim uljem. Stavimo u hladnjak.

Za voćni sloj trebamo:

1 šolju smrznutog voća
1/2 mjerice proteina
1 kašiku agava sirupa

Opet sve izmiksamo dok ne dobijemo glatku smjesu i slažemo po slojevima na bazu cheesecakea.

Za cheesecake sloj trebamo:

2 šoljice indijskih oraščića (namočenih)
1 čajnu kašičicu arome vanilije
1 čajnu kašičicu limunove korice
4 kašike agava sirupa
1/2 šoljice sojinog mlijeka
1 kašiku kokosovog ulja

Postupak je isti. Nakon što sve sastojke izmiksamo do glatke kreme stavimo je na voćni sloj. Cheesecake stavimo u zamrzivač barem na dva sata.

11. Kokosove proteinske pločice

 

Trebamo:

½ šoljice zobenih pahuljica
½ šoljice bjelanjaka
½ mjerice whey proteina okusa vanilije
1 šoljica kokosovog brašna
½ kašičice kokosovog ekstrakta
Cimet po želji
Stevija po želji
¼ kašike kokosovog mlijeka

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 190 stepeni.
2. Lim za pečenje namastite kokosovim uljem.
3. U blenderu izmiješajte sve sastojke i stavite ih u lim za pečenje.
4. Pecite 15 minuta.
5. Smjesu izrežite u pločice.