Proteini su neizostavan dio ishrane, te su izuzetno važni za rast mišića, kose, noktiju i prenošenje kisika u tijelu. Ipak, danas se mnogi ljudi odlučuju za rigorozne dijete i načine ishrane, što može rezultirati nedostatkom ovog važnog nutrijenta.
Nedostatak proteina može prouzrokovati razne zdravstvene probleme ili pogoršati one koji već postoje. U nastavku pogledajte znakove i simptome nedostatka proteina u ishrani:
Oticanje
Jedan od najčešćih znakova da ne dobivate dovoljno proteina je oticanje (koje se naziva još i edem), posebno u trbuhu, nogama, stopalima i na rukama. Proteini koji cirkulišu u krvi, posebno albumin, pomažu tečnosti da se razgradi kako se ne bi nakupljala u tkivima. Međutim, mnoga stanja mogu izazvati edem, stoga provjerite s doktorom koji je uzrok vašeg oticanja, kako biste bili sigurni da u pitanju nije neko ozbiljnije stanje.
Promjene raspoloženja
Vaš mozak koristi neurotransmitere za prenošenje informacija između ćelija. Mnogi od tih neurotransmitera sačinjeni su od aminokiselina koje su gradivni blokovi proteina. Dakle, nedostatak proteina u vašoj ishrani mogao bi značiti da vaše tijelo ne može stvoriti dovoljno tih neurotransmitera, a to bi promijenilo način na koji vaš mozak funkcioniše. Na primjer, uz nisku razinu dopamina i serotonina, možete se osjećati depresivno ili pretjerano agresivno.
Slabost i umor
Istraživanja pokazuju da samo sedmica dana u kojoj ne konzumirate dovoljno proteina može utjecati na mišiće odgovorne za vaše držanje i kretanje, posebno ako imate 55 ili više godina. Vremenom, nedostatak proteina može uzrokovati gubitak mišićne mase, što zauzvrat smanjuje snagu, otežava održavanje ravnoteže i usporava metabolizam. To također može dovesti do anemije, što vas čini umornim.
Glad
Iako djeluje očigledno, stalan osjećaj gladi može biti najbolji pokazatelj nedostatka proteina u tijelu. Ovaj nutrijent služi kao gorivo, te vam daje energiju i osjećaj sitosti za čitav dan. Ako uvijek osjećate glad, čak i uz redovne obroke, možda bi bilo pametno da obratite pažnju na sadržaj vaše ishrane. Istraživanja pokazuju da konzumiranjem hrane bogate proteinima možete povećati osjećaj sitosti za čitav dan.
Rane koje sporo zarastaju
Ljudi koji unose malo proteina mogu primijetiti da njihove posjekotine i ogrebotine trebaju više vremena da zarastu. Isto vrijedi i za uganuća i druge povrede povezane s vježbanjem. To bi mogao biti znak da vaše tijelo ne stvara dovoljno kolagena, koji se nalazi u vezivnim tkivima, kao i na vašoj koži. Da biste napravili krvni ugrušak, potrebni su vam proteini.
Često ste prehlađeni
Aminokiseline u vašoj krvi pomažu vašem imunološkom sistemu da napravi antitijela, koja aktiviraju bijela krvna zrnca kako bi se borila protiv virusa, bakterija i toksina. Potrebni su vam proteini za probavu i apsorpciju drugih hranjivih sastojaka koji vas održavaju zdravima. Također, postoje dokazi da proteini mogu promijeniti nivo “dobrih” bakterija u vašim crijevima. (body.ba)