Kofein je najrašireniji prirodni stimulans na svijetu. Postoji u raznim oblicima, ali najčešće ga nalazimo u kafi. 

Jedna šoljica sadrži 100 mg kofeina, ali nutricionistici upozoravaju da ne treba premašiti dozu od 400 mg, dakle četiri šoljice crne kave.

– Zbog pretjerivanja često dolazi do predoziranja kofeinom, pa liječnici trebaju biti svjesni mogućeg trovanja kako bi prepoznali i liječili ljude na odgovarajući način – otkriva nutricionistica Sandra Marić Bulat i pojašnjava da jednokratna doza kofeina od 200 mg ne predstavlja rizik za zdrave odrasle osobe, djece i adolescenata.

– Ista količina kofeina ne predstavlja rizik kad se konzumira manje od dva sata prije intenzivnog treninga u normalnim okolišnim uvjetima – ističe nutricionistica.

No da se pozitivni učinci ne bi pretvorili u štetne, stručnjaci savjetuju da ne treba piti više od četiri šoljice aromatičnog napitka na dan.

– Istraživanja pokazuju da umjerena konzumacija kofeina ima pozitivne rezultate na prevenciju dijabetesa tipa 2, Parkinsonove bolesti i raka jetre. Umjereno pijenje kafe ima i pozitivan učinak na kardiovaskularno zdravlje – tvrdi Marić Bulat, koja dodaje da kafa može pomoći i kod gubitka kilograma, ali uz opasnost od njihova vraćanja.

– Kofein ima snažno termogeno djelovanje, kojim potiče brzo izgaranje kalorija i tjelesnih masnoća. Ali nakon njegove konzumacije postoji velika opasnost od jo-jo efekta – upozorava nutricionistica.

Još jedna dobra strana kofeina je ublažavanje mukotrpnih glavobolja.

– Prirodni lijek za glavobolju je napitak čiste crne kafe s iscijeđenim sokom od pola limuna. Imajte na umu da bi kafa trebala biti bez dodataka kao što su šećer ili mlijeko jer tada daje najbolje rezultate – kaže Marić Bulat.

Iako je glavni zadatak kofeina tjeranje umora i poboljšanje mentalnih funkcija, prevelika konzumacija je i više nego štetna.

Pretjerano pijenje dovodi do stanja opijenosti poznatoga kao kofeinizam, koje karakteriziraju nemir, uznemirenost, uzbuđenje, mrmljanje i nesanica. Ti se simptomi jasno preklapaju s mnogim psihijatrijskim poremećajima, upozorava nutricionistica.

Kofein će vas tokom dana efikasno razbuditi, no taj će se efekt produžiti i na večer, pa je teško zaspati i nećete ispuniti normu od sedam sati prijeko potrebnog sna. Upravo zato trudnice ne bi smjele piti više od dvije šoljice kafe na dan. (24sata.hr)