Koja hrana nas najviše deblja?

Debljina je u moderno doba postala najčešći izazivač cijelog niza zdravstvenih problema i može se prepoznati kao izazivač nekih od najrasprostranjenijih teških oboljenja današnjice. Zbog svega toga je od vitalne važnosti znati razlučiti koja to hrana predstavlja dokazano sredstvo debljanja, te koju bi barem trebalo u što manjim količinama unositi u organizam.

Najveći problem je taj što se na ovoj, crnoj listi uglavnom nalaze namirnice koje su ljudima omiljene, dok one druge, koje su preporučene, u početku rijetko kome predstavljaju veliki užitak, sve dok ih ljudi ne zavole zbog njihovih dobrih svojstava. Donosimo vam “crnu listu” namirnica koje nas debljaju.

1. Umjetni zaslađivači

Činjenica da dijetalna pića bez šećera imaju manje kalorijske vrijednosti, ne znači da su zdravi. Naprotiv, brojna istraživanja su pokazala da ljudi koji dnevno popiju 2 ili više konzervi ovih pića, imaju pet puta veći obim struka od osoba koje ne piju takva pića. Ključ svega toga najvjerovatnije leži u tome što jedan od najčešćih zaslađivača potiče lučenje inzulina baš kao i bijeli ugljikohidrati zbog detektora slatkoće unutar tankog crijeva.

 2. Šećer

Ovu namirnicu ljekari nazivaju i najrasprotranjenijom drogom i istovremeno najopasnijom zbog broja “ovisnika” o njoj, bez obzira na to što je jasno da upravo ona stoji iza jako problematičnih bolesti kakav je dijabetes. Bijeli šećer pored toga ima jako veliku kalorijsku vrijednost, pa je i jedan od odgovornih za stvaranje masnih naslaga kod miliona ljudi.

3. Sir

Iako spada među uslovno rečeno kvalitetne namirnice, koje su bogate i proteinima, sirevi (posebno žuti) imaju problem što također nose i velike količine masti, pa su generalno teško probavljivi. Unutar jednog grama oko 9 kalorija otpada na masnoće, dok na proteine i ugljikohidrate idu tek po 4 grama.

4. Krompir

Namirnica koja je u samom vrhu liste uzročnika pretilosti. Krompir je inače omiljena hrana koju je moguće spremati na brojne načine, od toga da bude glavno jelo pa sve do toga da služi kao grickalica. Brojka od 87 kalorija na sto grama krompira, od kojih čak 20.8 grama otpada na ugljikohidrate, dovoljan je pokazatelj da krompir i nije baš tako dobar za ljude koji imaju problema sa linijom, posebno kada se zna da skoro uvijek krompir biva pripreman u najnezdravijem prženom izdanju.

5. Alkohol

Alkohol je sam po sebi dosta kalorična supstanca, najveće probleme stvara na idirektan način. Alkohol praktično onemogućava tijelo da sagori masnoće, te također potiče otpuštanje kortizola – hormona stresa koji uništava mišiće i podržava stvaranje masnoća. Također, snižava nivo testosterona, muškog hormona koji pomaže topljenju masnih naslaga.

6. Namirnice od bijelog brašna

Tjestenina, bijeli hljeb i peciva, bijela riža, jela su sa visokim glikemijskim indeksom. Ove namirnice stvaraju problem ljudima koji pokušavaju smanjiti tjelesnu masu, a obimnije konuzimiranje ove vrste loših ugljikohidrata stvara salo.

7. Masti i ulja

Masnoće su posebno problematične kada se unose u organizam kroz prženu hranu u koju su duboko uvučene. Treba stalno imati na umu da jedna jedina čajna (srednje veličine) kašika ulja ili neke druge masnoće, sadrži oko 130 kalorija, pa ne treba ni čuditi to što deblja, jer ljude deblja unos velikog broja kalorija ne samo to šta jedu. Postoje i svijetli primjeri, to su maslinovo ulje, kikiriki puter i slične nezasićene masnoće koje pomažu topljenje masnih naslaga, ali opet i sa njima treba biti pažljiv jer nose slične kalorijske vrijednosti.

Ovoj listi još s pravom možemo dodati i razne vrste obrađene hrane, koja iako “na prvu” djeluje kao zdrava, zahvaljujući raznim procesima koje je prošla, od dodavanja aroma, soli, masti, emulgatora i slično, više nema isti sastav kao ona hrana sa početka procesa, pa svi ti dodaci veoma lagano mogu biti neki od onih koji potiču stvaranje svima mrskih masnih naslaga. (body.ba)

ISHRANA: 6 idealnih jela prije treninga i teških aktivnosti

Bilo da se spremate za odlazak u teretanu, trčanje, planinarenje ili jednostavno neku drugu vrstu teže fizičke aktivnosti, sat i po do dva prije početka izazova, jedan od šest obroka o kojima ćemo više reći u nastavku, biće perfektan način pripremanja “goriva” za sve te aktivnosti, a da pritome uopšte na kraju ne dođe do brutalno jakog osjećaja gladi.

Zob
Jedna od najcjenjenijih namirnica među nutricionistima i svim fitness profesionalcima. Jednostavno, obrok baziran na zobi, kakva je na primjer zobena kaša, jedan  je od najboljih mogućih izvora složenih ugljikohidrata i obrok koji je pravi šampion u dužini održavanja osjećaja sitosti.

Banane
Banane kao omiljeno voće, ujedno su i najefikasnije zbog toga što u dobroj mjeri mogu zamijeniti mnogo ozbiljnije pripremana jela. Pored toga što su snažan izvor energije koji može biti dovoljan i za čitav jedan trening, banane organizam opskrbljuju sa kalijem, magnezijem, bakrom, vitaminom B6 i vitaminom C.

Suho voće
Interesantno je da sušeno voće ima više šećera i samim tim kalorija od svježeg voća. Iako to nije previše dobra stvar, za obrok pred trening to je odlično, a kada se svemu tome dodaju i izrazito velike količine vitamina i minerala, suho voće u manjim količinama je super izbor.

suhovocebody

Riža
Oko 200 grama riže prije treninga, predstavlja tipični obrok profesionalaca koji s tegovima od svojih tijela grade grčke skulpture. Riža je “broj 1” izvor ugljikohidrata za velike momke, pa tako i gorivo koje treba poslužiti konkretno za obavljanje najtežih aktivnosti u danu.

Krompir
Prvi zamjenik riže u svijetu bodybuilding i fitness profesionalaca jednostavno je krompir. Naravno, ne radi se o prženim verzijama koje su suludo masne i samim tim prekalorične i nezdrave, već prije svega o kuhanoj verziji, pa i gniječenoj poznatoj kao krompir pire.

Hljeb sa cijelim sjemenkama
Crni hljeb sa cijelim sjemenkama, neuporedivo je zdraviji od bijelog koji je oslobođen svih sjemenki i ljuspica koje su u stvari sama vlakna potrebna za probavu i koja usporavaju cijeli proces razgradnje tako da osjećaj sitosti duže ostaje. To u kombinaciji sa vitaminima i mineralima predstavlja fantastičnu osnovu za obrok prije treninga, a namazati se na par kriški može kikiriki puter ili neki drugi zdravi namaz i takav obrok postaje kompletan.

(body.ba)