Glukomanan – biljno vlakno koje pomaže u mršvljenju.

Kako stoji u tvrdnji glukomanan uz energetski restriktivnu dijetu doprinosi gubitku tjelesne težine!
Radi se o glukomananu, odnosno biljnom vlaknu koje se dobiva iz korijena konjca ili đavoljeg jezika.

Glukomanan je prirodno biljno vlakno topivo u vodi i ekstrahirano iz korijena biljke konac. Na tržištu je dostupno kao dodatak prehrani, ali se i dodaje pojedinim namirnicama, poput određenih vrsta tjestenina ili brašna. Primjerice, upravo je glukomanan glavni sastojak shirataki rezanaca (noodles).
Glukomanan sadrži oko 40% suhe težine konjca, biljke koja potječe iz jugoistočne Azije. Ova biljka ima stoljetnu povijest korištenja u raznim biljnim mješavinama i tradicionalnoj hrani kao što su jela s tofuom, rezanci ili različite vrste pekmeza od konjca.

Osim što se prodaje kao dodatak prehrani, glukomanan se koristi i kao aditiv hrani – emulgator i zgušnjivač koji se označava kao E425-ii.

Glukomanan ima iznimnu sposobnost apsorpcije vode: stavite li tek malu količinu glukomanana u čašu vode, vrlo brzo ćete dobiti smjesu nalik gelu, odnosno pudingu. Upravo zbog ovoga, glukomanan doprinosi gubitku težine jer povećava i održava osjećaj sitosti.

Kako glukoman pomaže u mršavljenju?
Glukomanan je biljno vlakno topivo u vodi koje, kao i druga vlakna te vrste, doprinose gubitku kilograma na više načina:
– Ima jako malo kalorija
– Zauzima jako puno mjesta u želucu nakon apsorpcije vode pa daje osjećaj sitosti, čime smanjuje unos hrane u sljedećem obroku
– Odgađa pražnjenje želuca, čime također doprinosi osjećaju sitosti
– Kao druga topiva vlakna, smanjuje apsorpciju proteina i masti

Osim navedenoga, glukomanan kao prebiotik hrani prijateljske bakterije u crijevima koje ga pretvaraju u kratkolančane masne kiseline poput butirata, koje štite od nakupljanja masnoga tkiva.

Preporučeno doziranje glukomanana za gubljenje viška kilograma je 1 gram, oko 3 puta dnevno. Kada ga pomiješate s vodom, glukomanana će apsorbirati vodu do 50 puta svoje težine. Upravo zbog toga su preporučene doze glukomanana tako niske, u usporedbi s drugim dijetalnim vlaknima.

Glukomanan kao sredstvo koje pomaže mršavljenju ima učinke samo ako ga se uzima neposredno (15-60 minuta) prije obroka. Uzima da se s većom količinom vode ili druge tekućine koja je potrebna za apsorpciju ovog dodatka prehrani.

Supinirano stopalo: Uzroci i posljedice!!

Vježbe za stopalo i mišiće stopala su nažalost najmanje zastupljeni kod većine vježbača, ali i u svakodnevnom kretanju. Obuća u kojoj su stopala sputavaju kompletnu aktivaciju mišića stopala, zbog čega mišići slabe i gube svoju važnu funkciju pravilnog prenošenja sila na gornji dio tijela. Stopalo nam služi za amortizaciju svakog koraka i skoka, pa tako preko stopala utičemo se na mehaniku cijelog tijela.

Hodanje po vanjskom kraju stopala se naziva i supinirano stopalo, a odnosi se na pretjerano rolanje stopala na njegov vanjski kraj pri kontaktu s podlogom. Gledajući stopalo odostraga kod supiniranog stopala sile ne idu ravno gore kroz sredinu pete, već na vanjski kraj pete i stopala.

Osim što dolazi do prijenosa sila na vanjski kraj stopala, nepravilan raspored sila prenosi se i na druge dijelove tijela. U području koljena dolazi do vanjske rotacije koljena i pretjerano natezanje mekih struktura s unutarnje strane koljena, kao i pritisak i skraćivanje vanjske strane koljena i mišića iznad i ispod koljena.

U području kuka dolazi do rotacije unazad, zbog čega slabe aduktori nogu i mišići gluteusa gube svoju potpunu i pravilnu kontrakciju. Zbog navedenih utjecaja na koljena i kukove kod supiniranog stopala često možemo primijetiti takozvane O noge, a kad su oba stopala supiniranana može doći do tzv. „ravnih leđa“.

Posljedice supiniranog stopala
– Bol u skočnom zglobu
– Česta uganuća
– Pojava ITB sindroma
– Plantarni facilitis
– Upala pokosnice
– Stres frakture
– Oticanje u području skočnog zgloba
– Slabost skočnog zgloba, mišića stopala i potkoljenice pri trčanju, hodanju ili dugotrajnom stajanju

                                          Prevencija supinarnog stopala moguća u Body Control Fitness Centru

 

Uzroci supiniranog stopala
– Genetika – predispozicije koje su genetske etiologije
– Neadekvatna obuća – premala obuća (preuska ili prekratka) je jedan od mogućih razloga zbog čega je stopalo u supiniranom položaju.
– Pretilost – pretjerana tjelesna masa će opteretiti kukove i koljena koji često zauzimaju položaj vanjske rotacije, te se takav položaj preslikava na stopala.
– Disbalans mišića i nevježbanje – kod neaktivnog načina života dolazi do generalnog slabljenja mišića, međutim neki mišići zbog položaja pri sjedenju, stajanju ili hodanju su aktivni.
– Ozljede – Najčešća ozljeda koja često uzrokuje supinirano stopalo je ozljeda Ahilove tetive.
– Ostalo – Neki od najčešćih razloga su svakako sjedilački način života, trčanje po tvrdoj podlozi, ograničeni opsezi pokreta, dugotrajno stajanje, neadekvatno vježbanje.

Plank: 5 razloga zašto bi ga trebali raditi svaki dan!!

Plank je odlična vježba koja nikad neće izgubiti na svojoj popularnosti, a za to postoji dobar razlog. Naime, kada se radi o vježbama za srednji dio tijela, nijedna vježba nije toliko efikasna poput izdržaja u planku.

Ona trenira cijelo tijelo i sagorijeva mnogo više kalorija od običnih trbušnjaka. Baš iz tog razloga donosimo pet razloga zašto ovu vježbu trebate raditi svakodnevno.

Bolja definicija mišića trupa
Plank direktno utiče na mišiće stomaka, leđa, zadnjice, kukova i zdjelice. To je veoma važno, jer je svaki od tih mišića bitan za pravilno funkcionisanje vašeg tijela. Poprečni stomačni mišići (transverse abdominis) povećavaju pritisak u stomaku tako da, zahvaljući njemu, možete podignuti veći teret. Takođe, ova vježba će izravnati vaš stomak. Rectus abdomini je grupa mišića koji su zaslužni za popularne “pločice“. Obliques ili bočni mišići, odgovorni su za bočno savijanje i pokrete vezane za uvijanje. Redovnim upražnjavanjem ove vježbe, za kratko vrijeme možete dobiti figuru pješčanog sata.

Smanjuje rizik od povreda
Jaki i istrenirani mišići trupa tijelu će dati mogućnost pravilnog izvođenja pokreta u svim pravcima. Ako želite da se bavite sportom ili da izvodite najobičnije svakodnevne aktivnosti po kući, neophodno je da imate jake mišiće srednjeg dijela tijela. Plank je najsigurniji način za jačanje mišića odgovornih za zaštitu mišića kičme i kukova koji se najviše aktiviraju prilikom hodanja.

Možete je raditi bilo gdje i bilo kad
Ovu vježbu možete raditi i kada putujete ili kada nemate dovoljno slobodnog vremena. Iako vam nije potrebna nikakva oprema niti veliki prostor i dalje možete odraditi odličan trening koji će ubrzati metabolizam i sagoriti kalorije.

Bolje držanje tijela
Jak i istreniran gornji dio tijela bitan je za pravilno držanje. Izgledaćete viši ako imate jaku osnovu. Mišići trupa pružaju podršku kičmi što je osnova za pravilno držanje tijela.

Popravlja ravnotežu tijela
Jaki i čvrsti mišići trupa daju stabilnost cijelom tijelu, a to je i više nego bitno za ravnotežu i koordinaciju pokreta. Postoji razlog zašto osobe koje upražnjavaju jogu imaju zavidnu ravnotežu – njihov trup podržava svaki pokret koji izvode i drži ih u savršeno ravnom položaju.

Trening za noge: Pogledajte kako to radi trener Ademir Lasetović!

Fitness trener Ademir Lasetovic vrijedno trenira i ne izlazi iz kondicije što se i može vidjeti na njegovim rezultatima.

Zdrav način života je ujedno i svakodnevna fizička aktivnost kojoj je potrebna promjena kako bi napredovali.
Pomjeranjem granica jačate svoje tijelo te ga spremate za nove izazove.
Iskušavajte svoje tijelo i saznajte koliko zapravo imate snage a da toga niste ni svjesni.

Vjerovatno je većina vas već počela da trenira i dovodi svoje tijelo do savršenstva jer najbolji način za to i jeste trening te pravilna ishrana.
Ukoliko vam je potrebna inspiracija za trening, te nove vježbe, uvijek se možete posavjetovati sa našim fitness trenerima.
Do tada pratite nas na instagramu i svaki dan pogledajte nove vježbe i savjete koje vam nudimo.

Evo kako to radi naš fitness trener Ademir Lasetović:

Jeste li znali da su ekscentrične kontrakcije mnogo značajnije u jačanju mišića od koncentričnih?!

Ekscentrična kontrakcija mišića je vrsta aktivacije koji povećava napetost na mišiću a u isto vrijeme se mišić produžava i smanjuje se njegov poprečni presjek.

Ekscentrična kontrakcija najčešće se javlja kada se mišić protivi jačoj sili te je on prisiljen istezati se. Svakodnevne i najčešće vježbe kod kojih se primjenjuje ekscentrična kontrakcija su silaženje niz stepenice, trčanje niz brdo, sklek, zgib. Ekscentrične kontrakcije su uobičajene u mnogim sportovima u kojima je potrebno kontrolisati pokret ili mu se suprotstaviti.

Istraživanja pokazuju da su ekscentrične kontrakcije značajnije u jačanju mišića od koncentričnih te da tijelo može podnijeti i do 1,75 puta više težine ekscentrično nego što može koncentrično.
Osim što podiže snagu mišića brže od koncentrične vježbe, radi na jačanju i vašeg vezivnog tkiva (ligamenti i tetive), te vam time daje veći imunitet ozljede.
Upravo zbog toga, ekscentrične vježbe su savršene za rehabilitaciju nakon ozljede kao što je skakačko koljeno odnosno patelarni tendinitis.
Naime, on se javlja upravo zbog velikog opterećenja na tetivu kvadricepsa koja postaje neelastična, upali se i boli. Ekscentrikom tetivi podižemo elasticitet a jačamo ostatak mišića.

Dosta studija je isto tako pokazalo da ekscentrične vježbe isto tako povećavaju fleksibilnost zglobova odnosno veću rastezljivost mišića. Dakle ekscentrika uzrokuje rast vaših mišićnih vlakana, čime se povećava duljina vaših mišića povećanjem sarkomera u mišićnom vlaknu. Osim konkretno razrađenih vježbi za pojedine skupine mišića, ekscentričku kontrakciju možemo razviti i na izokinetičkom stroju.

Uz dobru kombinaciju ekscentričkih i koncetričkih vježbi snage, postići ćete najbolje rezultate u najkraćem vremenu i na najbrži način ćete izrehabilitirati ozljeđeni segment i vratiti se svakodnevnici u punoj snazi!

Na konkretnom primjeru musculus biceps, faze mišićnog djelovanja bile bi sljedeće:

  • Fleksija podlaktice tj. svladavanje tereta – Koncentrična faza (jer dolazi do kontrakcije mišića)
  • Ekstenzija podlaktica tj. vraćanje u početnu poziciju – Ekscentrična faza (jer dolazi do izduživanja mišića)
  • Izometrička kontrakcija dogodila bi se kada bismo opterećenje držali u savijenoj ruci koja ne mijenja kut tj. u izdržaju (jer nema promijene pozicije, ne događa se pokret).

Prevencija i oporavak prednjeg ukrštenog ligamenta (ACL) u Body Control Fitness Centru!

Križni ligamenti najbitniji su ligamenti u koljenskom zglobu, a prednji križni ligament (ligamenta cruciata anterior – ACL) posebno je važna karika u stabilizaciji koljenskog zgloba. Križni ligamenti zovu se tako jer se križaju povezujući natkoljeničnu kost (femur) sa goljeničnom kosti (tibia) te na taj način, prateći pokrete u zglobu, osiguravaju stabilnost dajući unutarnju čvrstoću koljenskom zglobu.

Fukncija i povreda ligamenata
Prednji križni ligament sprečava prednju translaciju koljenskog zgloba, odnosno klizanje ili pomicanje potkoljenice prema naprijed u odnosu na natkoljenicu, dok stražnji križni ligament radi suprotno, sprečava translaciju potkoljenice u odnosu na natkoljenicu prema natrag. Upravo zbog činjenice da ova dva ligamenta direktno povezuju dvije kosti i da nemaju nikakvu drugu zaštitu oko sebe osim vlastite čvrstoće i funkcije aktivnih stabilizatora, kada dođe do trenutka da sila koja se prenese na koljeno bude prejaka za aktivne stabilizatore ili oni nemaju odgovarajući i pravovremeni odgovor na nju, u sportskim aktivnostima vrlo često dolazi do preopterećivanja i ozljeđivanja jednoga od križnih ligamenata, s tim da se češće ozljeđuje prednji križni ligament.
Sama činjenica da vremenski za povratak od rupture ACL-a treba otprilike 6 mjeseci i da je proces same rehabilitacije dosta složen govori o ozbiljnost ozljede ACL-a.

Neki od uzroka ozljeđivanja ACL-a su nesrazmjer i disbalans u snazi prednjih i stražnjih mišića natkoljenice, odnosno jači m. quadriceps od skupine mišića hamstringsa, mišići koji su morfološki (obujmom) jaki, ali nemaju pravilnu funkcionalnost (ne mogu pravovremeno i na pravilan način djelovati kao aktivni stabilizatori koljenskog zgloba).

Jedan od rizičnih faktora ozljeđivanja ACL-a je i spol, naime žene zbog većeg Q kuta (šira zdjelica kao anatomska prilagodba na porođaj) i manje sposobnosti njihovih mišića da generiraju silu imaju 2-8 puta veći rizik za ozljeđivanje ACL-a. Svi ovi rizični faktori ukazuju koliko je zapravo ACL “ugrožen” prilikom fizičke aktivnosti ako se tim rizičnim faktorima ne pridaje dovoljna pažnja i ako se ne pokušavaju umanjiti učinci nekih od tih faktora.

Prevencija
Ozljede prednje križne sveze još su uvijek prisutne u vrlo velikom postotku, osobito kod sportaša i sportašica. Način na koji se ove ozljede mogu spriječiti jest da se uoče rizični faktori koji postoje kod različitih sportaša, bilo da se radilo o nekim anatomskim karakteristikama sportaša, disbalansu u mišičnoj snazi, izvedbi određenih pokreta, te da se zatim radi bilo na smanjenju njihovog utjecaja ili otklanjanju tih rizičnih faktora u potpunosti. Veliku ulogu u prevenciji ozljeda ACL-a ima pravilna dijagnostika i uočavanje rizičnih faktora te uvođenje sistematskih programa prevencije u svakodnevnicu tih sportaša. Vrlo je važno osobe educirati da sami znaju prepoznati rizične faktore i raditi na tome da ih umanje ili eliminiraju.

Body Control je poznat i kao centar za oporavak od najtežih sportskih povreda. Rezultat je ovo dugogodišnjeg iskustva rada u ovakvim situacijama kod profesionalnih sportista.
Body Control Fitness Centar radi programe kao što su:
– prevencija
– priprema za operaciju
– postoperativni oporavak (kineziterapija) sportista i rekreativaca

BOLJE PREVENCIJA NEGO OPERACIJA!

Pogledajte kako su se neki od naših fudbalera oporavili nakon ozljede ACL-a:

http://bodycontrol.ba/nikola-mitrovic-se-oporavlja-od-teske-povrede-u-body-controlu/

http://bodycontrol.ba/nevjerovatan-progres-u-postoperativnom-periodu-acl-a-nakon-50-dana-video/

Pogledajte dio postoperativnog oporavka ACL-a Hasanović Mirsada u Body Control teretani!!

Fudbaler Tuzla City-ja Hasanović Mirsad oporavlja se od teške povrede prednjih križnih ligamenata (ACL) u prostorijama Body Controla.
Body Control je poznat i kao centar za oporavak od najtežih sportskih povreda. Rezultat je ovo dugogodišnjeg iskustva rada u ovakvim situacijama kod profesionalnih sportista, kao i edukacije prof. dr. Jasmina Zahirovića.

Prednji križni ligament često se nalazi pod skraćenicom ACL (anterius cruciatum lig.) ili LCA (lig. cruciatum anterius).
(ACL) jedan je od 4 ključna ligamenta odgovorna za stabilnost koljena. ACL je primarno zadužen za sprječavanje prekomjernih prednjih pomijeranja potkoljenice u odnosu na natkoljenicu, tj. pomaka tibije (goljenične kosti) u odnosu na femur (natkoljeničnu kost), a ujedno je važan i za sprječavanje prekomjerne rotacije potkoljenice. Prednji i stražnji ukriženi ligamenti unutar koljena tvore strukturu koja ima oblik slova X, otkuda im i naziv. Ozljeda ukriženih ligamenata, osobito ACL, česta je ozljeda u sportaša, a pogotovo u nogometu, košarci i skijanju, tj. u sportovima s naglim promjenama smjera kretanja koje rezultiraju rotacijama u koljenu. Očekuje se godišnje oko 30 ozljeda ACL na 100 000 stanovnika.

Pogledajte kako napreduje Mirsad 40 dana nakon operacije:

 

Nedostatak cinka i selena uzrokuje mnoge fiziološke promjene!!

Uzimanje minerala poput cinka i selena ima sve veću važnost u samoliječenju, prevenciji i terapiji nekih bolesti. Ipak, treba ih uzimati prema preporuci liječnika, a ne na svoju ruku.
Minerali su anorganski hemijski elementi kojih ima ukupno 103, a u našem ih organizmu pronalazimo 80. Oni čine 4,5 posto naše tjelesne mase, a glavnina je u kostima. Kako minerale ne možemo stvarati, potrebno ih je unositi u organizam hranom ili suplementima.

CINK
Cink (Zn) je vrlo važan element u tragovima jer se nalazi u gotovo svakoj tjelesnoj stanici i ima važnu ulogu u našem organizmu. U prirodi dolazi samo u spojevima. Otkrio ga je Andreas Marggraf 1746. godine, ali se njegova legura koristila stoljećima prije tog otkrića. Cink je nakon željeza drugi element u tragovima. Ljudski organizam sadrži 2 – 3 grama cinka. On je prisutan u svim organima, a najviše ga ima u eritrocitima, leukocitima, jetri, prostati, kostima i mišićima. Sastavni je dio inzulina, hormona rasta i spolnih hormona. Cink je uključen u velik broj enzimatskih sustava. Fiziološke funkcije koje ovise o cinku su rast i dioba stanica, spolno sazrijevanje, reprodukcija te zacjeljivanje rana, a višestruko je uključen i u sam imuno sistem. Cink sudjeluje u razgradnji alkohola i metabolizmu ugljikohidrata. Važan je za pravilan rast i vrlo je važan za funkcioniranje reproduktivnih organa, osobito prostate kod muškaraca. Cink s vitaminom B6 smanjuje proizvodnju histamina i zato je vrlo djelotvoran u suzbijanju alergija. Neutralizira i štetno djelovanje bakra (jedan od uzročnika artritisa).

Nedostatak cinka javlja se kod osoba koje nemaju redovnu i pravilnu prehranu. Pušenje, kafa i alkohol glavni su krivci za iscrpljivanje cinka iz organizma.

Korisno djelovanje:
– jača prirodni imunitet,
– poboljšava zdravlje kože i ublažuje psorijazu,
– pomaže i u odstranjivanju otrovnog kadmija koji se nalazi u dimu cigarete.

Doziranje cinka
Prevelik unos cinka može izazvati iritaciju želuca i povraćanje. Gornja sigurna granica uzimanja cinka je 150 mg/dan. Preporučena dnevna doza za zdravu odraslu ženu je 12 mg, a za muškarca 15 mg/dan.

SELEN
Selen (Se) je mineral koji je nužan za sisavce, ali u malim količinama. Selen stimuliše i štiti organizam od slobodnih radikala. Sastavni je dio enzima koji su odgovorni za smanjenje oksidativnog stresa. Ovaj mineral ima sposobnost utjecaja na metabolizam nekih toksičnih minerala (arsen, olovo, živa), čime smanjuje njihovu toksičnost.
Selen je element u tragovima koji najbolje djeluje u prisutnosti vitamina E.

Selen se preporučuje uzimati zajedno s vitaminom E jer se pojačava antioksidativno djelovanje.

Uravnoteženom prehranom unosimo dnevno od 70 do 100 μg. Prirodni izvori selena su sjemenke suncokreta, zob, školjke, losos, smeđa riža, ječam, sok od naranče, kokos, češnjak.

Korisno djelovanje:
– antioksidans koji štiti tijelo od starenja
– jača imunitet
– poboljšava energiju i potenciju,
– usporava starenje,
– ublažava simptome menopauze.

Nedostatak selena izaziva prerano starenje, srčane udare i rak, a javlja se u osoba s nepravilnom prehranom i onih koje imaju smetnje u apsorpciji.
Elementarni selen nije toksičan, ali spojevi u kojima se on nalazi jesu. Granica između terapijske i toksične doze vrlo je mala stoga treba biti vrlo oprezan pri korištenju ovog minerala. Simptomi toksičnosti su gubitak kose, promjene na noktima, zamor, poremećaji probavnog sustava. Toksičnost se javlja pri unosu od 4 do 5 mg/dan.

Kako kontrolisati glad!

Ponekad se čini da, bez obzira koliko imamo, mi jednostavno želimo više. Ali sve to i nije nužno dobro za nas – dovoljno je da bacite brzinski pogled u, recimo, ormare ili frižider ili da se pogledate u ogledalo. E da, možda je najbolje da počnemo baš sa ogledalom, s obzirom na to da prohtjevi za hranom mogu biti posebno destruktivni po zdravlje. Da vidimo kako se oni mogu kontrolisati.

Zaključite šta vam se ustvari jede
Kada sledeći put budete imali prohtjev za hranom, zapitajte se da li ste pod stresom, tužni ili vam je dosadno. Ako je tako, vi vjerovatno jedete da popunite emotivnu prazninu. Vodite “dnevnik želja”, sedam ili više dana te zabilježite svaki put kakvog ste raspoloženja kada vas uhvati neodoljiva želja za hranom. Ako je okidač stres, vježbajte više. Ako vas samoća tjera da otvorite novu kesicu čipsa, pozovite nekoga i pričajte. Zapamtite da je pravu glad veoma lako utoliti; bilo koja vrsta hrane će vam pomoći. Emocionalna glad se, s druge strane, obično manifestuje kroz prohtjeve za specifičnom vrstom hrane, kao što su brza hrana i slatkiši.

Refinisani ugljikohidrati
Drugi veliki razlog želje za proždrljivošću je hrana “zasićena” rafinisanim ugljenim hidratima. Ako za doručak konzumirate nešto slatko (palačinke, bijeli hljeb i neki slatki namaz, krofne), dobićete dobar nivo energije od šećera i ugljenih hidrata, međutim već polovinom jutra ćete biti gladni. Da bi stabilisali nivo šećera u krvi i apetit, počnite da konzumirate više proteina i vlakana. Već sutra doručkujte jaja i hljeb od integralnih žitarica ili zdjelu žitarica bogatih vlaknima te ćete tako, bez problema, biti siti do ručka.

– Veliki broj ljudi misli da su gladni kada su, zapravo, žedni. Popijte čašu vode i sačekajte par minuta da vidite da li je želja za hranom splasnula.

– Odvraćanje pažnje od prohtjeva možete uraditi na nekoliko načina: operite zube, provjerite e-mail, pozovite prijateljicu, otiđite u šetnju. U većini slučajeva, ljudi su otkrili da uopšte nisu bili gladni već da su samo imali prohtjev za hranom.

Prava istina o kolagenu (podmladite svoju kožu)!

Kolagen je jedan od najzastupljenijih proteina u ljudskom organizmu. Čak 75% organa u svom sastavu ima kolagen, a kolagen je glavni sastojak vezivnog tkiva.

Kolagen je sveprisutan element i jedan od najkorisnijih proteina u ljudskom organizmu koji čini gotovo 30% od ukupnog broja proteina, a glavni je sastojak kože, kostiju i vezivnog tkiva. Vezivno tkivo jedno je od temeljnih tkiva te zajedno s hrskavičnim i koštanim čini potporno tkivo rasprostranjeno po cijelom organizmu.

Kolagen u svom sastavu sadrži 19 različitih aminokiselina, zbog čega se često naziva kompleksnim proteinom. Aminokiseline kolagena podrazumijevaju mješavinu neesencijalnih i esencijalnih tipova aminokiselina. Građen je od tri uzvojita polipetidna lanca od kojih svaki sadrži ponavljajući triplet aminokiselina, čime svaki broji čak 1400 aminokiselina.

Od 19 otkrivenih vrsta kolagena, četiri najvažnija kolagena označavaju se rimskim brojevima. Pa tako postoje: tip I koji je najzastupljeniji u kostima, tip II koji čini većinski dio hrskavice, a tipom III prožeta su embrionalna tkiva (krvne žile i probavni sustav). Tip IV nalazi se u bazalnim membranama i tvori svojevrsnu mrežu, dok tipovi I, II i III čine 90% ukupnog udjela kolagena u tijelu.

Uloga kolagena u organizmu
Kada govorimo o ulozi kolagena, govorimo zapravo o ulozi samog vezivnog tkiva – ono povezuje kosti u zglobove i gradi ovojnice oko organa, obavija mišiće i mišićne grupe, štiti krvne žile i živce. Osim toga, kolagen je najpoznatiji po tome što pomaže održanju elasticiteta kože i spajanju tetiva i zglobova. Ljudski organizam ima sposobnost sinteze kolagena, ali starenjem postepeno gubi tu mogućnost što se očituje u smanjenju elastičnosti i gipkosti kože, odnosno, rezultira nastankom bora i bolova u zglobovima. Nedostatak kolagena, između ostalog, može uzrokovati i brojne poremećaje koštanomišićnog sustava, poput artritisa.

Osim starenja, postoje i drugi čimbenici koji uvjetuju nedostatak kolagena, poput prehrane, pušenja, slabe tjelesne aktivnosti i dehidracije. Pretjerani unos alkohola i kofeina isto tako može pospješiti gubitak kolagena.

Stil života i prehrana djelomično mogu usporiti gubitak kolagena, a ljudi se sve više pouzdaju u supstancama s kolagenom koje su dostupne kao dodatak prehrani. Sve popularniji su dodaci prehrani koji dolaze u obliku tableta, praha ili kapsula, kao i kozmetički proizvodi s dodatkom kolagena koji se koriste u svrhu pomlađivanja kože te injekcije s kolagenom koje uklanjaju bore, a najčešći konzumenti su žene. Osim kolagena kao dodatka, proizvodi za njegu kože u zadnje vrijeme izdvajaju vitamin C kao ključan faktor u generaciji zastarjele i nedovoljno elastične kože. Antioksidansi koji se nalaze u vitaminu C mogu pojačati proizvodnju kolagena.

Osim vitamina C, postoje čimbenici koji potiču proizvodnju kolagena, a u organizam ih je najjednostavnije unijeti hranom. Hrana bogata kolagenom svakako je hrana bogata proteinima – jaja, perad, riba, gljive, orašasti plodovi, zeleno povrće i citrusi.

Pored hrane, biljke poput aloa vere od davnina se koriste za liječenje rana na koži, a danas su široko konzumirani u raznim oblicima. Gel aloa vere pri nanosu na kožu hladi i ublažava kojekakve opekline i ubode te zateže kožu. Razlog tome je što biljka aloe vera potiče razgradnju kolagena kada se nalazi na koži ili primjenjuje oralno.